Bij IN geven we graag een podium aan onze aangesloten interieurprofessionals. Deze keer delen we een artikel van Food Inspiration waarin Wieke Harting van Studio Wieked, samen met twee andere horecadesigners, ingaat op hoe de horecagast verandert en wat dat betekent voor het interieur.
Volgens Wieke is de tijd van het perfect gestylede fotohoekje voorbij. Horeca-interieurs moeten niet alleen goed ogen op een scherm, maar de gast ook echt iets laten voelen, met meer warmte, ambacht en diepte in plaats van een decor. Ze ziet die verschuiving ook terug in de vormgeving, met zachtere lijnen, meer reliëf en ronde hoeken die bijdragen aan die totale beleving. Wieke werkte onder meer aan het interieur van Domino’s Pizza Benelux, de pop-uphotelkamer in Madurodam en de showroomstyling van Vepa, en won de IN Award ’25 voor Beste interieurontwerper zakelijk.
Benieuwd naar alle inzichten van Wieke en haar collega-designers over de toekomst van het horeca-interieur? Lees het volledige artikel op de website van Food Inspiration.